Coquelet Fermier
Lot COQ-SUP-FRAISTraçabilité Totale
Rapport Qualité

"Densité musculaire optimale."

Fiche détaillée

Coquelet Fermier

Découvrez le Coquelet Suprême Coco Market, une pièce d'exception appréciée pour sa chair d'une finesse incomparable. Idéalement calibré pour un repas individuel de haute qualité, notre coquelet offre une expérience gastronomique tendre et savoureuse, digne des plus grandes tables.

Fiche technique :

  • Élevage Traditionnel : Élevé en parcours libre pour garantir une chair ferme et saine.

  • Durée d'Élevage : Minimum 35 jours, le temps nécessaire pour développer une saveur authentique.

  • Alimentation : Régime riche en maïs, conférant à la viande sa qualité supérieure et sa peau jaune caractéristique.

  • Garantie Sanitaire : Abattu et distribué sous contrôle permanent de l'ONSSA (Agrément AA56 11 23).

L'Art de la Préparation

Protocoles
Culinaires

Découvrez comment sublimer ce produit d'exception. Nos protocoles sont conçus pour préserver la pureté des saveurs et la texture originelle.